Lotek merupakan makanan khas Sunda yang berasal dari Jawa Barat. Lotek mudah ditemukan di beberapa daerah di Indonesia, termasuk Yogyakarta. Lotek merupakan makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dengan sambal dan bumbu kacang. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat lotek adalah kangkung, labu, tauge, dan kacang panjang. Lotek biasanya disajikan dengan lontong atau nasi hangat, serta kerupuk dan bawang goreng
0 Comments