Pecel, seperti yang biasa disebut di Indonesia, adalahhidangan yang berisi berbagai macam sayuran rebus, seperti kacang panjang, bayam, dan taoge, semuanya disiram saus kacangDi Sumatera Utara , pecal memiliki cita rasa yang unik, sering kali menggunakan bahan-bahan lokal seperti daun singkong, daun ubi ungu, dan nangka. Saus kacang merupakan elemen utama, yang biasanya terbuat dari kacang tanah sangrai, asam jawa, gula kelapa, dan rempah-rempah lainnya.
0 Comments