Oncom merupakan makanan khas Jawa Barat yang diolah melalui proses fermentasi. Oncom terbuat dari sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa yang dicampur dengan kapang. Oncom dapat diolah menjadi berbagai makanan, seperti gorengan, atau digunakan sebagai pelengkap makanan utama.
0 Comments